グルテンを一切取らないようにするっていうつもりはないよ。別にグルテンにアレルギーがあるわけじゃないし。そもそもグルテンを断つなんて大変だしね。
小麦を避けようとしたら、パンとかパスタやお菓子類だけでなく、カレーやシチューも食べれないし。揚げ物も食べれないし。味噌や醤油も使えないなんて僕には無理です。
でも、僕の食生活で、一度に大量にグルテンが入ってくるのは「スパゲッティ」なんです。好きだから。
なのでグルテンフリーのパスタを食べてみて。もしそれでもある程度満足いくなら、普通のパスタは２回に１回とか、３回に１回とかにしたら、それだけ減らせるじゃん。
なので一回試してみようってことですね。