炭水化物に気を付けよう。
と思うのもそういうことですしね。

しーちゃんは炭水化物のことをどう思われるでしょう。
糖質制限ダイエットっていうのが以前にはやったので、炭水化物のことを悪者に思う人が多いわけなんだけど。僕はそれはあまりよくないと思っています。

もちろん摂りすぎはダメです。太るし糖尿病になるし
適量にしないといけないんだけど。
大事なことは、「減らす」より「賢く摂る」なのです。

そもそも炭水化物と言うのは、糖質と食物繊維の総称なんです。
本来は米でも麦でも、穀物を食べると糖質も食物繊維も取れるものなのです。
でも、人はそのほうが美味しいからと言う理由で、玄米や全粒粉の穀類でなく、精製された白い白米やパンを食べるようになってしまったわけだけど。それが良くないのです。

だって精製するということは食物繊維やビタミンをそぎ落としてしまうということなのだから。

なので昨日のしーちゃんの献立を見ると。
食物繊維ドリンクを飲んでいるからまだ救われているけど、それ以外で食物繊維がほとんどないのです。
そういう献立ではダイエットはもちろん、腸活もできないし健康長寿に離れないんです。

では、炭水化物を賢く摂るというのは。
白米や白いパンを食べるなら
そのほかのおかずで野菜や海藻を増やして食物繊維を摂るとか。
白米や白いパンでなく、玄米にしたり、麦や雑穀を混ぜてご飯を炊くとか。
パンだったら、全粒粉のパン屋ライムギパンにするとか。
炭水化物の種類を変えるのがとても良い方法なんですよ。

例えば
スーパーで買ってくるのは、肉じゃがとか筑前煮とか。おかずにして
ご飯は自分で炊くようにしたら量も調整しやすいし、質も変えられるから良いと思うんですが。

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