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- 4月18日(木)弁当/ポーク生姜焼き、ひじきの煮物、ポテトサラダなど
珍しく白米の弁当です。ちなみに白米の時は真ん中に海苔を入れて隠れ海苔弁にしてますが。 白米の時は前日に孫たちが来た時だったりします。いつもの我が家のご飯は子供たちにはちょっと消化が良くないかな。ということで普通の白米を炊
- 4月17日水)弁当/ごぼうとキノコの炊き込みご飯、胸肉のパン粉焼き、サラダなど
今日は鶏の胸肉を解凍して使ってみました。豚肉より鶏もも、鶏ももより胸肉のほうが解凍に時間がかかりますね。前夜に冷凍庫から冷蔵庫に移しておいたんだけどそれだけだとカチカチで、しばらく水道の水にさらしてようやく調理可能に。冷
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