老化をしないダイエット

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糖化しない、酸化しない、太らない食事をするには(献立編その2)

投稿者:中沢康彦しばらく間が開いてしまった「中高年のダイエット」の話題ですが。続きを書いてしまいます(笑)前記事は、血糖値をなるべく上げないための食材の選び方について書きましたが、今回は「酸化」についてです。 抗酸化食品とは ...
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糖化しない、酸化しない、太らない食事をするには(献立編その1)

投稿者:中沢康彦前記事では「食べ方」に関して書きました。ダイエットと言えば、どれだけ食べないか?何を食べるか?を考える人が多いです。もちろんそれは 肝になる部分ですが、「食べ方」を侮ってはいけないです。ぶっちゃけ食べ方返るだけで減量に成功...
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糖化しない、酸化しない、太らない食事をするには(食べ方編)

投稿者:中沢康彦老化の要因として注目される「酸化(活性酸素)」と「糖化(AGEs)」について書いてきましたが、どちらも肥満に関係します。糖化や酸化が進むと身体の機能が低下して太りやすくなるのですし、特に「糖化」についてはAGEsがたまりや...
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老化の原因「糖化」を抑えることが中高年のダイエットに大事なのです。

前の記事では老化の原因のひとつである「酸化」について書きました。この記事ではもう一つ注目されている老化の要因「糖化」について書きます。僕が現役の肥満予防健康管理士だった頃は、「糖化」より「酸化」の方が注目されていたけど、最近は「糖化」の方...
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老化の原因「酸化」、活性酸素の悪影響を抑える抗酸化について

投稿者:中沢康彦前の記事で中高年のダイエットは老化と向き合い意識しながら、まずは食事の見直しからがよい。「酸化」と「糖化」を抑えるような食事を考えていくのがいいって書きました。 今日の記事は「酸化」について書きましょう。そもそも酸化ってな...
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中高年のダイエットはアンチエイジングを意識して

投稿者:中沢康彦「中高年のダイエット」特集前に書いた記事に、厚労省の「健康日本21」の国民の肥満の改善の達成目標値の足を引っ張っている中高年の(特に男性)の肥満について。いくつか記事を書いていこうかと思います。「中高年のダイエット特集」っ...
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ダイエット今と昔、健康意識は高まっているけど、落ちこぼれているのは・・

投稿者:中沢康彦新たにこのブログを作って、快適な生活のための情報を書いていこうということなんだけれど。以前のダイエットの仕事をしていたときよりも書ける話題は幅が広がったと思います。ただ、やっぱり自分が得意な話題は何だろうと考えてみると、や...
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