中沢康彦／オートミールの腹持ちの良さを実感、昨日のダイエット日記

今朝の体重測定：+400g　トータル -11.6kg／62日目

おはようございます。
今日は曇り、26-21℃の予報です。
今朝はあまりお尻痛くなかったので公園まで散歩してきました。
雲の切れ間からアサヒも見れたし、公園の木々の中を歩いているとやっぱ気持ちいいです。

昨日の食事
昼食（13時すぎ）：食物繊維とプロテインとサプリ
大豆ミートの豆腐ハンバーグ、十六穀オートミールのおかゆ、ブロッコリーとプチトマト、ひじき、みそ汁（写真）
夕食（20時まで）：食物繊維とプロテインとサプリ
16時間断食できました。

水分摂取 2.5リットル（青汁フレーバー）
コーヒー　1杯

昨日の歩数：0歩
ぢ でお尻痛いので運動はお休み中･･

ミンチタイプの大豆ミートを買ってきたのでハンバーグを作ってみたのですが
めっちゃ大豆でした･･（笑）
大豆嫌いじゃないのでそれはそれなんだけど。
作り方間違えて、乾燥の大豆ミートをゆで戻しなしでつくったからです。
ゆで戻ししないとこうなるんや。
近いうちにリベンジしないと。

それと。
オートミールも別のものを試してみました。
そもそもオートミールはオーツ麦を調理しやすく加工したものですがいくつかの種類があって

• 脱穀した麦を2～3つにカットしただけのもの（スティールカットオーツ）
• 脱穀した麦を蒸してローラーで伸ばしたもの（ロールドオーツ）
• さらにそれを細かく砕いたもの（クイックオーツ）
• さらにそれに味をつけたもの（インスタントオーツ）

この4つがあるそうですが、最初に買ってきたのは「クイックオーツ」で、細かく砕いてあるから例えばカップスープに入れるだけとかでも食べられちゃいます。イメージでいうとリゾットとか雑炊っていう感じ。和美さんはこれがお気に入り。

今回買ってみたのは「ロールドオーツ」で、粒が大きいので汁がなくなるほど煮込んでも粒が残ってくれます。イメージはおかゆです。僕はこっちのほうが好きです。それにさらに十六穀米を加えておかゆにしていますが、咀嚼感があっていいんですよね。

好みは人によりでしょうが、いずれにしても腹持ちがいいことは同じで。

ちょうど前日の昼食が外食で、ハンバーグと白米だったんですが、おとといの夜の空腹感と、昨日の夜の空腹感が全然違いましたもん。オートミールってすごいねって、夫婦揃ってオートミールの腹持ちの良さを実感した次第です。

とりあえず、今は僕はおかゆで食べることが多いですが、これもレシピを増やしていきたいと思います。