森みちこ/この時期といえば

この記事は私が書きました。

札幌市市在住で、小さな美術館のカフェを運営しています。

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2021年12月22日(水)
最高気温2℃、最低気温ー6℃
青空スタートの札幌です。

この季節といえば・・・シュトーレン♪

工場で大量生産のタイプと
手間暇かけて手作りしてるタイプは
やっぱり風味とか全然違いますよね!

この写真のシュトーレンは
札幌軟石の石窯で焼き上げたもの。
中身のフルールやナッツも
1年かけて漬け込んで準備されてきた
自家製の安心安全な逸品。
ありがたく、美味しくいただきま~す?

 
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