中沢康彦／大豆ミート届きました、昨日のダイエット日記

今朝の体重測定： -200g　トータル -8.8kg／48日目

おはようございます。
今日は曇り 27-19℃ の予報です。

大豆ミートが届きました。
これ買ってみたのは昨日日記に書いた老化研究の動画で動物性たんぱく質を減らしたほうがいいという話を聞いたからですが。ただ最初に言っておきます。私自身がヴィーガンになろうっていう気持ちはありません。

動画を見るまでヴィーガンのことを誤解していたのは事実です。ヴィーガンの人達はストイックな健康オタクで極端な人達で僕の主義に合わないと思っていました。でも、話を聞いてみると地球環境の保護を訴えている人たちだったんですね。

畜産業というのは牛のげっぷや排出物、飼料の輸送などでけっこう温暖化ガスを出すのだそうです。自動車産業が13%に対して畜産業は18%も。また安価な肉を提供するために森林伐採で緑を失うことにもつながっているのだそうです。
そして家畜が食べる穀物はとんでもない量で、もし家畜の食べる穀物まで均等に世界中の人に分配したなら、日本人の平均穀物摂取量の2倍にもなる。つまり世界で今でも9億人（人口全体の9人に一人）の人達が飢餓で命を落としていると言われるけどそれも救える。
さらに工場的な畜産の動物への扱いに対しての道徳的な問題など。

そういった問題があることを認識して自ら肉を食べないことで問題提起している人たちだったんですね。それならある一定の理解はできます。

でも、全く肉を食べないとなると栄養や健康の面で問題があるんじゃないかと思うし、僕のように料理が下手でレシピも少ない人にはハードルが高いだろうし。

それに僕の主義は、健康的な食事と楽しむ食事を両立したい。ということで
良くないものはなるべくは避けたいけど、完全に排除という事でなく、時にはファーストフードだってコンビニの弁当だって食べますしね。だからサプリメントも使います。

でも、僕が作る料理には加工肉も結構登場します。レトルトのハンバーグなんかもよく食べます。料理のレパートリーが少ないのでそうなるんですが。
それらの代わりに大豆ミートが役立つのであれば試してみてもいいかな。と思ったわけです。

値段が高いわけでもないし、長期保存もできるみたいだし。
とりあえず写真のものを1kg買ってみたので、美味しく食べれるものなのか？
今日から試してみたいと思います。

昨日の食事
昼12時すぎ：食物繊維とサプリ
焼き魚、鶏の唐揚げ、ゆで卵、ブロッコリー、プチトマト、人参の甘煮、ほうれん草とコーンのバター炒め、十六穀ご飯、ひじき、みそ汁（写真）
夜20時までに：プロテインとサプリ
16時間断食できました。

水分摂取 2.5リットル
青汁 1杯
ダイエットコーヒー 1杯

昨日の歩数：4191歩
スロトレ（腹筋、背筋、スクワット、腕立て）2セット
終了後ホエイプロテイン

散歩やウォーキングしながらYouTubeを聞くというのが、僕が外を歩く良いきっかけになっていましたが。パケットがいっぱいになりそうです。今までほとんどwi-fi環境でしか使っていなかったのでプランがミニマムなのです。今日ドコモに行って来よう。