中沢康彦／大豆ミートなかなかおいしかったです、昨日のダイエット日記

今朝の体重測定： +100g　トータル -8.7kg／49日目

おはようございます。
今日は曇りのち雨、26-19℃の予報です。
早朝の講演では気持ちの良い朝日が見れました。

大豆ミート食べてみました。なかなかおいしかったです。昨日は醤油とみりんの味付けで焼き肉のように焼いてみましたが、ほんと肉を食べているようですねぇ。

肉と同じように高たんぱくですしビタミンも豊富らしいし、大豆ミートだと食物繊維が豊富なことやノンコレステロールなことは嬉しいですね。さらにグルテンフリーだし、大豆ですからイソフラボンやサポニンもたっぷりだし。
カロリーも低いんですよね。肉だったら部位によるけど牛でも豚でも鳥でも1食で150ｇくらい食べたら3～400kcalくらいですが、大豆ミートなら100～150kcal程度ですし。

そりゃあ、今日は家族で美味しいもの食べようみたいなときは普通の肉で、牛焼肉とかステーキとかとんかつの方がが良いに決まっていますが、普段の食事としてはこれで十分、ダイエットにも美容にもよさそうですしね。

大豆ミートには、ミンチとフィレとブロックがあって、それぞれレトルト、乾燥、冷凍で販売されているそうです。今回購入してみたのは、乾燥のフィレタイプです。
感想だと長持ちするのもいいですね。開封後は早めにと書いてあったけど、賞味期限は2年と書かれていました。

感想だから一度煮て、流水で洗って絞って、それから下味をつけたら、あとは普通の肉のように調理をしたらいいということです。ちょっと手間だけど下味付けた状態で冷凍も可能と書いてあったし、慣れてきたら1食分ずつ冷凍しておけば便利かも。

しばらくは大豆ミートを使っていろいろ作ってみようと思います。

昨日の食事
昼12時すぎ：食物繊維とサプリ
大豆ミートの焼肉、カツオのたたき、ゆで卵、ブロッコリー、人参の甘煮、切り干し大根、十六穀ご飯、みそ汁（写真）
夜20時までに：食物繊維とプロテインとサプリ
16時間断食できました。

水分摂取 2リットル
青汁 1杯
ダイエットコーヒー 1杯

昨日の歩数：11909歩
YouTubeを聞きながら歩くようにしてから歩数が伸びていて、でもスマホのパケットは大丈夫か気になっていたので昨日ドコモに行ってきました。これで安心して歩けます。