今日は詰め方を少し工夫してみました。
いつもは弁当箱を縦長に上から見て下にご飯上におかずです。
今日は左にご飯、右におかずにしてみました。
入っているおかずはいつもとあまり変わらないしご飯の量は全く同じだけど。
見た目の雰囲気は変わったかな？
正直言うと見栄えに関してはイマイチわかんないんですよね。
目が悪くてよく見えないから(^_^;)
詰めるときはけっこう手探りだったりします。色はわかんないし（笑）
見えない目で毎日よく頑張っているよなと思いますが。
見た目のことはあとで和美さんに聞いてみよう。
ということで
今日の弁当の内容はこちら
炊き込みご飯（白米、もち麦、ひじき、しめじ、えのき）
肉団子の甘酢あんかけ
鶏ごぼうとこんにゃくの煮物
コーン入りスクランブルエッグ
ほうれん草のお浸し
ポテトサラダ（ジャガイモ、サツマイモ、ゆで卵）
サラダ菜、ブロッコリー、プチトマト
今日の甘酢あんかけのあん
丁度良いとろみ具合にできました。
片栗粉の量だけでなく、片栗粉入れるときの温度も結構影響するのかな
とろみの加減は難しい。
まぁ、その時によって固さが違うのも個性でご愛嬌ということで
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20kgの減量がきっかけで3つのチャレンジをするようになりました。
①健康長寿のためのファスティングと腸活
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