レシピ

今日の弁当の内容十六穀麦ごはん（白米2：大麦1、十六穀米）ふりかけ、子持ちコンブ豚こまと玉ねぎのみそ炒め冷食：牛肉コロッケしらす入り卵焼き卯の花（おから、人参、蒟蒻）ブロッコリーとツナのサラダ（ブロッコリー、ツナ、キュウリ、コーン）AIの評...

今日は和美さんのリクエストで「チャーハン」です。白米ではなく、いつものように十六穀麦ごはんで作ったチャーハンなので、食物繊維やミネラルもたっぷりです。味見をしてみたら、結構おいしくできていました。和美さんは自分でお弁当に詰めて、「お昼が楽し...

昨日のラン日記にも書きましたが、ジムを変えようかと検討しています。そこで昨日は別のジムの体験参加をさせてもらったのですが、プールとお風呂がめちゃくちゃ良いと和美さんが大絶賛。昨日のうちに移籍を決断しました。今日はジムの設備の説明を受けてきま...

今日は火曜日。ジムは休館日です。なのでウォーキングもせず、身体を休める「休養日」にしました。ということで、今日は豚肉でビタミンB1をしっかり摂って、疲労回復を狙う作戦です。もちろん骨折の治療に必要なタンパク質の補給にもなりますし、豚のうま煮...

今日は弁当を作ったあと、ジムに行ってきました。そしてジムから帰宅後、すぐに整体院にも行ってきました。詳しい内容はラン日記のほうに書きますが、今は「歩く練習」「落ちた筋力を取り戻すこと」「固くなった関節を柔らかくすること」――そんなリハビリ兼...

今日は外出があってバタバタしていたので、日記を書くのが夕方になってしまいました。でも、早朝に起きて弁当だけはちゃんと作っています。使い切りたかった鶏むね肉で何を作ろうか少し迷った結果、久しぶりにチキン南蛮にしました。正直、揚げ物はあまり得意...

世の中はすっかりクリスマスの雰囲気ですね。弁当でクリスマス感を出すにはどうしたらいいかなぁ？そんなことを考えながら、今日は中華風炒めを作ってみました。でも、下味の塩コショウが多かったのか、それとも鶏がらスープかな？どちらも多かったような気が...

写真を撮り忘れました何と今日は作った弁当の写真を撮り忘れてしまいました。気が付いたのは弁当を食べ終えてからでした。がっかり...まぁ、長くやっていたらこんな時もありますよね。ということで今週の弁当は今日でおしまい。明日から3日間岸和田はだん...

早起きして弁当を作って、猫と家のことを終わらせてからジムへ。今日は下半身のマシンとトレッドミルで1時間10分、時速10kmのランニングをしてきました。帰宅後は手作り弁当でお昼ご飯。なんだかとてもヘルシーな生活ですねぇ。でも実は…弁当がない日...

早朝から弁当を作って、猫の世話と洗濯を済ませてからジムへ行ってきました。今日は上半身の筋トレをしっかり行い、そのあとトレッドミルで40分ほどリカバリーラン。帰宅したのはお昼前で、いま弁当を食べ終えてコーヒーを飲みながらブログを書いています。...

今日は弁当を作って、ブログを書く前にジムへ行ってきました。ジムでは下半身の筋トレをしっかり追い込んでから、トレッドミルで10km走ってきました。これだけ運動するとお腹ペコペコになります。帰宅してからは、自分で作った弁当を評価しながら美味しく...

昨日は雨も降り、雲も多くて暑さがひと段落した感じでした。今日はカンカン照りになりそうですが、明日以降はまた雲が多くなりそうですね。こうも暑い日が続くと、雨や雲が恋しくなります。そして、暑い季節になるとなぜかゴーヤの苦みが恋しくなります。胃腸...

全国各地で40℃を超える地域が出てきていますが、この暑さは本当に異常ですよね🥵夏が苦手な僕にとって、この暑さはとんでもなくしんどいです。どんなに早起きして早朝ランしても、まったくダメです💦…と愚痴っても仕方ないのですが、せめてお弁当くらいは...

弁当を作る日と朝ランをする日は、いつも朝4時半のアラームで起きています。でも今日はアラームを止めて二度寝してしまい、目が覚めたら6時ちょっと前…。一瞬「今日は弁当はやめようかな」と思いましたが、急いで作ることに。いつもはコーヒーを飲みながら...

久しぶりの弁当です。2週間ぶりになります。我が家のキッチンは壁に囲まれていて熱がこもるのですが、あまりに暑くて弁当作りの気になれず、しばらくさぼっていました。その間は外食や市販の弁当を食べていたのですが、やっぱり体調に変化が出てきますね。便...