脱・食事制限 本当の健康を求めるあなたへ 根拠のない食事法からの解放／読書履歴

脱・食事制限: 本当の健康を求めるあなたへ 根拠のない食事法からの解放 Kindle版
小西康弘 (著)

Amazonの紹介文

本書『脱・食事制限　本当の健康を求めるあなたへ 根拠のない食事法からの解放』は、私たちが長年信じてきた食事の神話や常識を見直し、健康に対する新たな道を切り拓くための指南書です。

現代社会では、健康に関する情報が溢れ、数多くの食事法やダイエット法が広まっています。グルテンフリーや炭水化物制限など、一見正しいと思われる「常識」や「健康法」に縛られて、食事の自由が効かなかったり、恐怖心、不安感を抱く人も少なくないのではないでしょうか。本来は楽しいはずの食事が、そんな不自由や恐怖、不安で脅かされることは大きな不幸と言ってもいいかもしれません。

本書は、8000名以上の患者さんを機能性医学の立場から診察し、治してきた内科専門医が、一人でも多くの人が、食事の自由を取り戻してほしいという気持ちで書き上げました。

科学的な根拠に基づき、一つ一つの食事神話を徹底的に検証します。私たちが信じ込んできた情報が実は正しくないことに気づくことで、食事への新たな視点を得ることができるでしょう。

また、本書は認知バイアスが私たちの判断に与える影響にも焦点を当てています。私たちは情報の選択や解釈において、認知バイアスによって歪んだ判断を下す傾向があります。これが正しい情報を見極める障害となることもあります。

本書は、食事に関する常識や神話に疑問を持ち、自身の健康について深く考えたい方々に向けた書籍です。本書を通じて、真実を追求し、自身の健康への新たな道を見つけましょう。

健康への迷信から解放され、科学的な根拠に基づく健康アプローチを探求したい方々にとって、本書は刺激的で魅力的なガイドブックとなることでしょう。一歩踏み出し、食事神話の枠を超えて、新たな健康への道を歩んでみませんか？