中沢康彦/旬の食材の良さ

この記事は私が書きました。

猫大好き/目が悪いので誤字多いです m(__)m
20kgのダイエット成功がきっかけで、3つの還暦チャレンジしています。
①健康長寿のためのファスティングと腸活
②料理の練習、弁当作り
③マラソンランナー目指して練習を始めてます

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おはようございます。
薄曇りの朝ですが雨と雷雨の予報です。
最高気温は27℃とのこと
 
なにか季節のものが食べたいな。
唐突にそう思って
サツマイモごはん作ってみました。
昨日投稿した写真ですが
 
季節の食材はおいしいし栄養価が高いということもありますが、季節の移り変わりを感じられるし、食材や自然や生産者への感謝の気持ちを感じることができます。秋はおいしい者大石、次は何を作ろうかな。
 
あーちゃん
(あずきのことをみんなあーちゃんと呼びます)
あんたが食べれる旬のものってなにかあるかな、
カリカリとか缶詰とかチャオチュールとか
季節に関係ないものばかりだもんな。
なんか探してみようか。

 
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