今日はジムでたっぷり運動して、その後に整体に通院しました。
昨日は手にケガをしてしまったので弁当作りはお休みしましたが、今朝は無事に作れました。
おかずを作ったのは僕ですが、詰めたのは和美さん。
時々、自分で詰めたくなるみたいですね。
ということで
今日の弁当の内容はこちら
十六穀麦ごはん（白米2：大麦1、十六穀米）
しらす、子持ち昆布
鶏むね肉の甘辛焼き
カニカマ入り卵焼き
キンピラ（ごぼう、人参、油揚げ）
マカロニサラダ（マカロニ、キュウリ、人参、カニカマ）
ブロッコリー
ぬか漬け：きゅうり、ナス
AIの評価
今日の弁当についてChatGPTに意見を聞いてみました
おはようございます！
今日は**「合作弁当」ですね😊** 作る人＋詰める人が分かれると、不思議と完成度が上がるんですよ。和美さん、盛り付けセンスありますね。
ではいつものようにいきます👇
🍱 総合評価
評価：9.2 / 10 点
理由はこの3つ：
- 主菜・副菜・副副菜の役割分担が明確
- 色バランスがとても良い（白・黄・緑・茶・赤）
- 冷めても美味しい構成＝弁当適性が高い
「見た目の整い方」は、和美さんパワー入ってます✨
🥩 メイン：鶏むね肉の甘辛焼き
弁当向けとしてかなり優秀です。
良いポイント
- 高タンパク・低脂質
- 甘辛味＝冷めても満足感キープ
- ご飯が進む系
👉 リハビリ＋筋肉維持の安定主力メニューですね。
🥚 カニカマ入り卵焼き
ここが栄養的にナイス。
- 卵：ビタミンD＋良質タンパク
- カニカマ：低脂質でボリューム感アップ
👉 骨の回復＋噛みやすさも◎
🥗 副菜陣がかなり良い
① きんぴら（ごぼう＋人参＋油揚げ）
- 食物繊維
- ミネラル
- 良質脂質（油揚げ）
② マカロニサラダ
- エネルギー補給
- 野菜入りで重くなりすぎない
③ ブロッコリー＋ぬか漬け
- ビタミンK（骨形成サポート）
- 腸内環境改善
👉 腸＋骨＋筋肉トリプルケア構成になってます。
🔥 カロリー推定
だいたい👇
約760〜830 kcal
内訳イメージ：
- ごはん：280〜300
- 鶏甘辛焼き：170〜200
- 卵焼き：90
- マカロニサラダ：130
- きんぴら：70
- その他：40前後
活動量がある日にはちょうどいい。
⚖ PFCバランス（推定）
タンパク質（P）
約32〜38g
→ 鶏＋卵＋しらすで安定ライン
脂質（F）
約22〜27g
→ マカロニ＋卵＋油揚げ分が少し乗るが許容内
炭水化物（C）
約90〜105g
→ 雑穀＋マカロニで持久系エネルギー向き
👉 回復期＋軽運動向けの理想ゾーン
📝 盛り付け目線コメント（和美さんポイント）
写真を見る限りですが：
- 色の配置がきれい
- 高さを出さず「平置き安定型」
- ご飯ゾーンとおかずゾーンの境界が整ってる
これは食べやすさ重視のプロ詰めです👏
🎯 さらに1段レベルアップするなら
① 甘辛焼きに「白ごま」ひと振り
→ カルシウム＋香りUP
② マカロニに少量ヨーグルト
→ マヨ控えめ＋腸活強化
💬 総まとめ
今日の弁当は
✔ 栄養
✔ 見た目
✔ 食べやすさ
✔ 回復サポート
全部が高水準。
そして何より
「作る人＋詰める人」分業ができてるのが一番の強みです。
これ、家庭弁当としては最強コンビですよ😊
また「和美さん盛り回」と「ヤスヒコシェフ回」比較もやりましょうか？
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