おはようございます
今日の岸和田は曇り、12-6℃の予報です。
メインのPCがご臨終してしまった(T△T)、
ここのところファイル破損のエラーがでていたのでやばいなぁとは思っていたんだけど。昨夜リカバリーを試みたんだけどダメだった。しょうがないな。
長く働いてくれたよね。お疲れさまでした。
ということで寝不足･･
でも、いつもの時間に起きて弁当作りましたよ。
今日はこの弁当食べた後昼寝だな。
ということで
今日の献立は下記
十六穀麦ごはん、黒豆のせ
ハンバーグ
厚焼き卵
ポテトサラダ（じゃがいも、きゅうり、玉ねぎ）
サラダ（ブロッコリー、サツマイモ、ゆで卵、サラダチキン、ツナ）
マヨネーズを少なくしたポテトサラダですが。昨日のも悪くはなかったですけどね。
家で食べるなら薄味でもいいんだけど。弁当だとしっかりした味にしてあげたいし。
昨日は酢を加えるだけだったけど、今日は別のレシピを参考に工夫を。
砂糖を加える（白砂糖は使いたくないし、というか家にないし、黒砂糖にしました）
牛乳を加える（牛乳もなかったので飲むヨーグルトを）
サツマイモも少し加える（これは僕のオリジナルのアイディア）
酢は昨日と同じように加える。今日は玉ねぎも加えて
マヨネーズはさらに少なめに。さて昨日と比べてどうかな。
いま、サラダのレシピを勉強中です。食べた感があるサラダの面積を増やしたらカロリー減らして満足感を得られるダイエット弁当になると思うし。
でも、試行錯誤しながら作るから余りがいっぱいできちゃうんだよねぇ。そのほとんどは僕の胃袋に入るんだけど。まぁ、野菜だからいいか。
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