10月18日(金)／豚とピーマンのオイスターソース炒め、卵焼き、チキンサラダなど

金曜日ですね。今週の弁当作りはおしまいですが。
作り置きの切り干し大根の煮物がたくさん余ってしまった。
ので、CHATGPTに尋ねてみました。

切り干し大根の煮物をリメイクしてパスタ料理は作れますか？

はい、切り干し大根の煮物を使ってパスタ料理を作ることができます！切り干し大根の煮物は、和風の旨味を持っているので、それを活かして和風パスタにアレンジするのがおすすめです。以下は「切り干し大根の煮物を使った和風パスタ」の簡単なレシピです。
ChatGPT

なるほど。
明日作ってみよう。
ということで、教えてくれたレシピを下記に貼り付けます。

ということで
今日の弁当の内容はこちら

麦ごはん（白米3：大麦1）、しそ昆布
豚とピーマンのオイスターソース炒め
卵焼き
冷食：ナポリタン、エビ寄席フライ
切り干し大根の煮物
チキンサラダ（レタス、サニーレタス、キュウリ、サラダチキン）
サニーレタス、プチトマト

パスタを茹でる
塩を加えたたっぷりの湯でパスタを表示通りに茹でます。茹で上がったら、茹で汁を少し残しておきます（大さじ2〜3程度）。
切り干し大根の準備
煮物の汁気を軽く切り、食べやすい大きさに刻んでおきます。
にんにくと鷹の爪を炒める
フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で熱し、にんにくと鷹の爪を香りが出るまで炒めます。
切り干し大根を加える
切り干し大根の煮物をフライパンに加え、軽く炒めます。
パスタと調味料を合わせる
パスタが茹で上がったらフライパンに加え、醤油、みりん、パスタの茹で汁を入れて全体を絡めながら炒めます。お好みで味を調整してください。
仕上げ
火を止め、器に盛り付け、大葉やネギをトッピングして完成です。