おはようございます
今日の岸和田は曇り、17-9℃の予報です。
弁当を作っていると窓が結露します。外は寒いのでしょうね。
寒い時に傍観しながら走るのが気持ちよいんだよなぁ。走りに行きたい😺
昨日は外食だったのでお弁当無しでしたが。夜勤の息子が弁当ほしいというので夜に作りました。リクエストされると嬉しいですね。美味しく食べられているということだし。
その時に今朝の分もつくっておいたので45分でできた。
白ご飯、シラス載せて、梅越し載せて
鶏肉と玉葱のトマト炒め
鶏肉と大根と人参と竹輪とさつま揚げの煮物
ポテトサラダ
卵焼き
切り干し大根
黒豆
サラダ菜
プチトマト
弁当作りを始めたとき、コロッケとか魚のフライとか、とんかつとか。僕は揚げもの苦手だし、冷凍食品も買って用意はしてあるんです。別に冷凍食品を否定するわけではないし。もちろんなるべく使いたくはないけど、いざとなったら使うつもりだし。でも、今のところ使わずにできています。
ただ、作り置きを多くすると作るのは楽でいいんだけど
毎回同じような弁当になっちゃうし。食べるほうは飽きるかもなぁ。
冷食も使うとか。
作れるおかずのレシピを増やすとか。
バリエーションを増やしていこう。
このブログの主なコンテンツ
20kgの減量がきっかけで3つのチャレンジをするようになりました。
①健康長寿のためのファスティングと腸活
②料理の練習、弁当作り
③マラソンランナー目指してのランニング
