おはようございます
今日の岸和田は晴れ、18-10℃の予報です。
昨日はめっちゃ暖かかったです。孫の生活発表会だったんですが、気持ちの良い天気だったし孫たち頑張ったし、とても良い一日でした。昨日のことは別記事に詳しく書こう😺
今日も昨日と同じような暖かい陽気みたいですねぇ。
昨日の生活発表会は、いつも僕が走っている岸和田中央公園に隣接しているマドカホールだったんです。久しぶりに公園行ったからか。めっちゃ走りに行きたい😺
でもガマン、いまは朝活は弁当作りです。
ということで
今日の献立は下記
十六穀麦ごはん、海苔弁
焼き鮭
ハンバーグ
厚焼き卵
きんぴらごぼう
ポテトサラダ（ジャガイモ、サツマイモ、キュウリ、コーン）
ミニトマト
練習中のポテトサラダですが。
今日はオーソドックスにキュウリとコーンを入れてみました。
マヨネーズ少なめの味付けもだいぶ定着してきていい感じです😺
昨日は昼寝なしだったし。
お腹いっぱい食べたし。
帰宅後電池が切れたように寝てしまったので弁当の仕込みは一切なし。
そればかりか息子が使いっぱなしのキッチンの片付けからスタートの朝でした。
でも、ちゃんと弁当作って、作り置きのきんぴらごぼうまで作っちゃいました。
だいぶ手際よくなってきたよなぁって自分でも思います。
前回のきんぴらごぼうはささがきするのに普通のピーラーで作りました。
僕はささがきはピーラーを使います。
普通のピーラーだったからすごく薄く切ったきんぴらだったけど。
今日は大きく切れるピーラーといったらいいのかな。
前回よりはだいぶ太めのきんぴらごぼうになりました。
こっちのほうが歯ごたえが良くていいかな。
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