12月20日(水)弁当34日目/かぼちゃの肉巻き、インゲンの肉巻き、サラダなど

おはようございます
今日の岸和田は曇りで強風、11-4℃の予報です。寒気が近づいているとのこと。これから寒くなるのかな。風があると体感的に寒いので暖かくしてお出かけください。

うちの息子は使っていますが、最近は保温のできるランチボックスを使う人も増えているのかな?
僕はあまり魅力を感じないんだけど。冷えたご飯もおかずも好きなので。
でも、お湯がないところで弁当食べるとき、保温のランチボックスだと暖かい汁ものが飲めるのでありがたいのだとか。なるほど。

憩室炎のお腹の痛みはほぼなくなりました。
今回は軽くて済んだみたい。
まだ様子を見ながら、消化の良くないものをドカ食いとかしないようにしますが。
弁当は普通に作りました。

ということで
今日の弁当の内容はこちら

十六穀麦ごはん、梅干しのせ
かぼちゃの肉巻き、インゲンの肉巻き
冷食:ちくわの磯部上げ
厚焼き卵
ひじきの煮物
サラダ(レタス、ブロッコリー、アボガド、サツマイモ)
サニーレタス、ブロッコリー、プチトマト

作り置きのひじきの煮物がなくなりました。
今度は切り干し大根の煮物を作ろう。かな。それとも・・

ひじきと切り干し大根、それと冬季はきんぴらごぼう
この3つは腸活で食物繊維を補給するためにローテーションしている副菜です。
なので弁当を作るようになってからも必ずどれかが弁当箱に詰められていますが。

何か別の常備菜もローテーションに加えられないかなぁと思ってはいます。
もやしのナムルとか。ほうれん草を使ったものとか。高野豆腐使ったものとか。
何かチャレンジしてみよう。


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