おはようございます
今日の岸和田は晴れ時々曇り、6-1℃の予報です。
今朝は今年一番の寒さだったんじゃないかな。
といってもなかなか氷点下にはならない場所ですが。
それでも昨日は雪がちらついていたと和美さんが言ってました。冬ですねぇ😺
そういえば、今日は夕方に孫たちが来ます。
部屋を掃除して
あんぱんまんチョコ買っておかないと😺
ということで
今日の弁当の内容はこちら
十六穀麦ごはん、梅越しのせ
豚と玉ねぎのみそ炒め
厚焼き卵
切り干し大根
サラダ（レタス、ブロッコリー、アボガド、リンゴ、サツマイモ）
サニーレタス、ブロッコリー、プチトマト
みそ炒めってあまり作ったことなかったけど。レシピを見かけて作ってみました。
甘辛つくるときより醤油を減らした分だけ味噌を加える。
それだけのことなので簡単だし。
味見した感じではなかなかおいしそうだし。
味付けのレシピとして覚えておこう。
昨日豚のこま切れ肉を買ってきたんだけど。
細切れの度合いってその時によって違うじゃないですか。
昨日のはやたら細切れすぎで使いづらかった。
でもなぁ売り場で細切れ具合までは確認できないなぁ。仕方ない。
細切れ肉であることを間違いなく買えたからよしです。
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