4月1日(月)弁当/キノコの炊き込みご飯、ピーマンと鶏肉のオイスター炒め、ひじきと練り物の煮物など

時間が経つのは早いです。もう今日から4月ですもんね。
今日整形外科に連絡してみますが、ヒザが壊れてしばらくはランニングできないでしょう。
ですからヒザの負担軽減のためにも、ダイエットをすることにしました。

ダイエットでは食べる量を減らす。おなかがすいても我慢する。つらい。そういうイメージがあると思います。その人が目指すダイエットの目的によってはそういう側面もあるのだけれど。
ガマンするダイエットはつらいよね。
長続きしないです。
もちろん甘い砂糖を使ったお菓子やチョコやアイスを我慢するとか。それらが好きな僕はそういう必要もあるのだけれど。だから猶更食べるものはしっかり食べることが大事だったりします。

ダイエットするときほど食事の栄養バランスは良くする意識が必要です。
そういうことも意識しながら弁当も作っていきたいと思います。

ということで
今日の弁当の内容はこちら

炊き込みご飯(白米。もち麦、椎茸、舞茸、しめじ、えのき、蒟蒻)、梅干し
ピーマンと鶏のオイスター炒め
ひじきとちくわとさつま揚げの煮物
厚焼き卵
レタスとブロッコリーのサラダ、ポテトサラダ
サラダ菜、プチトマト

今日のご飯は炊きたてを詰めました。
炊き立ては美味しそうですよねぇ。弁当箱に詰めながら食べたい欲求と闘うことになりますが。

ご飯を炊く時は前夜に用意してタイマーセットで炊くことが多いです。
当然余りますから。残りを小分けにして冷凍するんですが。
こんな感じ

ジャーに保温で長く置いておかない。
すぐに凍らせちゃう。
これダイエットするときの良い方法でもあります。
ジャーに残っていると。
もうちょっと食べたいって。お代わりしちゃうんです。
凍らせちゃっているとそう思わなくなります😺

ダイエットがきっかけでいろんなことが変わりました。食べることが楽しくなったし、運動も楽しめるようになりました。若返っていると実感できることが嬉しいです。

人生100年時代、健康で元気でいるためには食事や運動や日々の生活習慣が大事です。一緒に健康長寿を目指す仲間を募集しています。お気軽にご連絡ください😺