5月21日(火)弁当/切り干し大根とキノコの炊き込み、ハンバーグ、煮物、卵焼き、サラダなど

今日はめっちゃ早く弁当出来上がりました。
というのはまずは早起きだったから。
4時前に目が覚めて4時過ぎくらいからキッチンに立ちましたし。
それと、ほぼ全部作り置きのおかずで、チンして詰めるだけだったから。
卵焼きとサラダも前夜寝る前に作っておいたんです。
なので5時前には作り終えてかたずけと写真撮影まで終わっていました。

弁当作っていてガスレンジとフライパン使わないのも寂しいような気がするけど。
この時間に終わると7時前に1時間半のウォーキングをしてこれます。
一日のスタートとしては良いリズムなんだけど。
弁当食べた後に眠たくなるだろうなぁ😺

ということで
今日の弁当の内容はこちら

炊き込みご飯(白米、もち麦、切り干し大根、人参、しめじ、舞茸)、ゴマ昆布
ハンバーグ
冷食:えびタルタルソース
大根と人参とこんにゃくの煮物
切り干し大根と人参と竹輪とさつま揚げの煮物
卵焼き
サラダ(レタス、サニーレタス、サラダチキン)
サニーレタス、ブロッコリー、プチトマト

ご飯のストックがなくなりました。
ご飯炊かないと。
今回はどんな炊き込みご飯にしようかな。

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20kgの減量がきっかけで3つのチャレンジをするようになりました。
①健康長寿のためのファスティングと腸活
②料理の練習、弁当作り
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