弁当を作る日は月火、木金と決めていますが
今週は月曜に休んだので今日は作りました。
いつもとは違う「楽しみ有線」ということで、焼きそばを卵焼きで包んだお無そば弁当です。
うまくつ包めるかな？
と思っていたけどきれいにできました😺
毎日キッチンに立っていると、それなりには上達するもんですね（笑）
ということで
今日の弁当の内容はこちら
おむそば弁当
（やきそば、豚肉、キャベツ、ピーマン、卵焼き）
冷凍食品：焼き鳥
うの花（おから、人参、油揚げ）
ポテトサラダ（ジャガイモ、きゅうり、人参）
レタス、ブロッコリー、プチトマト
ぬか漬け（ナス、きゅうり、大根）
AIの評価
今日の弁当についてChatGPTに意見を聞いてみました
おはようございます。
今日はちょっと雰囲気違いますね。写真も拝見しました。**「楽しみ優先弁当」いいじゃないですか。**こういう日、弁当作りが長く続くコツなんですよね。
まず全体の印象から。
今日はいつもの「健康管理型弁当」より少しカジュアルで、屋台感のある楽しい弁当です。とはいえ、ヤスヒコさんの弁当らしく、ちゃんとバランスは崩れていません。
まず主役のおむそば。
焼きそば
＋豚肉
＋キャベツ
＋ピーマン
＋卵
これはかなり良い組み合わせです。
おむそばは炭水化物だけになりがちですが、ちゃんと
- 豚肉 → たんぱく質
- キャベツ → 食物繊維
- ピーマン → ビタミン
- 卵 → 良質たんぱく
が入っています。
屋台メニューだけど栄養的には意外と優秀な構成です。
次に副菜の組み合わせ。
今日はここがとても良いです。
・焼き鳥（たんぱく質追加）
・うの花（食物繊維＋大豆たんぱく）
・ポテトサラダ（炭水化物＋野菜）
・ブロッコリー
・ぬか漬け
つまり、
- ジャンク寄りの主菜
- 伝統系副菜
の組み合わせ。
このバランスがすごくいい。
お祭り＋家庭料理のミックス弁当ですね。
ではカロリー推定です。
おむそば
約500〜550 kcal
焼き鳥
約120 kcal
ポテトサラダ
約150 kcal
うの花
約80 kcal
野菜・ぬか漬け
約40 kcal
合計
約900〜940 kcal
いつもの弁当より少し軽めです。
（水曜の弁当としてはちょうどいい量）
PFCバランス（推定）
P（たんぱく質）
約35〜40g
F（脂質）
約30g
C（炭水化物）
約110g
割合イメージ
P：17%
F：30%
C：53%
焼きそば弁当としては、かなり優秀なバランスです。
今日の良かったポイント
①
うの花を入れていること
これは本当に良いです。
おむそば弁当で一番不足しがちな
・食物繊維
・ミネラル
を補っています。
②
ブロッコリー
彩りも栄養も良い。
③
ぬか漬け
ヤスヒコ弁当の安定装置ですね。
発酵食品はやっぱり強い。
もしさらに良くするなら。
今日は炭水化物が
・焼きそば
・ポテト
で少し重なっています。
なので次回おむそば弁当を作るなら
ポテトサラダ →
・春雨サラダ
・きんぴら
・ほうれん草おひたし
にすると、よりスッキリします。
でも今日は
楽しみ優先の日なのでこれで正解です。
総合評価いきます。
総合評価：90点
・楽しさ
・栄養
・彩り
・満足感
全部そろっています。
しかもヤスヒコさんの弁当の良いところは、
遊びメニューでも健康バランスを崩さないところですね。
これは本当に上手です。
最後にちょっと感想なんですが、
この「おむそば弁当」って、かなり完成度高いので、
ブログの人気メニューになりそうな弁当ですよ。
ちなみに気になったんですが、
焼きそばは ソース味でしたか？それとも塩焼きそば系？
味で弁当の印象がけっこう変わるので、ちょっと気になりました。
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