弁当日記 7月19日(金)AI弁当レシピ／茄子とピーマンと豚肉のカレー風味炒め、チキンサラダなど
新鮮な茄子とピーマンに、豚肉の旨味をプラス。ほんのり香るカレー風味で仕上げた、絶品の炒め物。優しい味わいがご飯によく合い、お弁当のおかずにもぴったりです。
全ての記事
弁当日記 
ラン日記 7月18日(木)／競歩、キロ7分9秒で歩けました。キロ6分台を目指すぞ😺
時間：1時間19分、距離：8.7km、ペース：キロ9分4秒ペースアップ 時間：36分、距離：5km、ペース：キロ7分9秒 今日の天気予報は晴れ時々曇り、33-26℃とのことで朝から良い天気でした。晴れているだけでなく、空気がカラッとしていて...
弁当日記 7月18日(木)AI弁当レシピ／いんげんと人参の肉巻き、
久しぶりに肉巻きを作りました。弁当を作り始めたころはよく作った献立ですが、最近は作っていませんでした。肉を冷凍保存するようになってご無沙汰になっていましたね。 冷凍保存している肉（鶏のもも肉、胸肉、豚のこま切れ）や作り置きした肉団子やハンバ...
ダイエット･健康情報 梅雨明け目前、加齢と暑さに負けない！疲労回復の具体策とは？
梅雨明けまじかのタイミングですが、最近、「なんだか疲れが取れない」「暑さが堪えるようになった」と感じることはありませんか？61歳の夏を迎え、僕自身が感じる事でもあるんですけどね。 年齢を重ねるごとに、以前は感じなかった体の不調が気になり始め...
弁当日記 7月17日(水)AI弁当レシピ／サケのムニエル、肉団子の甘酢あんかけ、卵焼きなど
ジューシーなサケの切り身をバターで香ばしく焼き上げたムニエルは、シンプルながらも満足感たっぷりの一品。バターのリッチな風味がサケの旨味を引き立てます。家庭で手軽に楽しめる贅沢な味わいをどうぞ。
ラン日記 7月16日(火)／競歩のピッチはランニングのピッチより速くなるんですね。
時間：1時間18分、距離：8.67km、ペース：キロ9分4秒ペースアップ 時間：37分、距離：5km、ペース：キロ7分22秒 今日は競歩してきました。全体では1時間ちょっと。兵主神社へのお詣りも含めてですが、adidasのランアプリを入れて...
弁当日記 7月16日(火)AI弁当レシピ／鶏ももとピーマンの甘酢炒め、ごぼうサラダ
彩り豊かなピーマンとパプリカ、ジューシーな鶏もも肉を使った甘酢炒め。さっぱりとした薄味が食欲をそそり、ご飯との相性も抜群です。忙しい日のランチにぴったりのおかずです。
ラン日記 7月15日(月)／もうプール開きしてたんですね。今度行ってみようかな。
時間：1時間20分、距離：7.5km、ペース：キロ10分42秒 今日は10時ころからウォーキングに出かけました。いつもはもっと早い時間です。今日はゆっくりな時間だったので気が付きましたが。いつも歩いている中央公園のプールがオープンしていたん...
ラン日記 7月14日(日)／週間集計／今週は話題のない一週間でした
時間：1時間6分、距離：5.8km、ペース：キロ11分29秒 今日は雨で歩けないかなと思っていたけど雨はパラパラっと少し落ちてきただけでした。中央公園の周辺を歩いて、兵主神社でお詣りをして、吉野家の特盛牛丼弁当を買って帰ってきました（笑） ...
ラン日記 7月13日(土)／なかなか走ることはできないですが、気持ちを切り替えて継続していきたいです
時間：1時間21分、距離：8km、ペース：キロ10分7秒 木曜金曜は雨でした。雨だったからだけでなく、ヒザは相変わらずだし、イマイチ体調がよくなかったので休んでいましたが今日は歩いてきました。雨もやみましたしね。コンディションが良さそうだな...
日常生活の記事 弁当作りの楽しさ発見！毎日を彩るレシピと工夫
今日は金曜日、今週の弁当は今日で終わりです。週末は三連休なので次の弁当は火曜日かな。明日から休みというほっとする気持ちもあるのだけど、ちょっと物足りなさを感じたりもするんです。 弁当作りについて記事を書いてみようかな。 平日毎日、私はせっせ...
弁当日記 7月12日(金)AI弁当レシピ／鶏むね肉の照り焼き、マカロニサラダ、卵焼き、切り干し大根など
ジューシーな鶏むね肉を香ばしく焼き上げ、甘辛い照り焼きソースで絡めた絶品おかず。ご飯が進むこと間違いなしの一品で、家庭で簡単に作れる美味しさです。忙しい日のお弁当にもぴったり！豊かな風味と食感をぜひお試しください。
弁当日記 7月11日(木)AI弁当レシピ／サバの味噌煮、肉団子の甘酢あんかけ、チキンサラダなど
サバの味噌煮は、柔らかくてジューシーなサバを味噌の甘辛いタレで煮込んだ一品。家庭の味が楽しめる、心温まるおかずです。ほっとする美味しさをぜひ。
ラン日記 7月10日(水)／今日も走らずにウォーキングしてきました。
時間：1時間12分、距離：6.6km、ペース：キロ10分57秒 今日も走らず歩いてきました。前回ジョギングをした後からヒザの不調が続いているからです。不調とは、ヒザに水が溜まってしまうことなんですけどね。 思い起こせば、僕が初めてヒザに水が...
弁当日記 7月10日(水)AI弁当レシピ／豚肉とキムチの炒め物、キュウリとサラダチキンの胡麻和えなど
旨味たっぷりの豚肉と発酵キムチのハーモニー。玉ねぎの甘みが加わり、バランスの良い味わいが楽しめます。ご飯が進むこと間違いなしのこの一品、忙しい朝のお弁当作りにもおすすめです。