弁当日記 3月29日(金)弁当/キノコとひじきの炊き込みご飯、椎茸や高野豆腐の煮物、サラダなど 乾燥シイタケと高野豆腐を戻した水でさつま揚げとこんにゃくを加えてじっくり煮て。ほぼ出来上がった時点で、前日の煮物の余りの大根と人参を加えました。なかなか美味しくできました。それがメインのおかずで、冷食も加えました。 炊き込みご飯はきのことひ... 2024.03.29 弁当日記