弁当日記

月曜が3連休で休みだったので、月・火の弁当作りはお休みでしたが、木・金の弁当は作ります。少し体重を落とそうという気持ちもあって、たんぱく源は鶏むね肉の登場頻度を高めたいなと思っています。そのためにもレシピを増やしたいですし、今日はナスと合わ...

今日の弁当ができました。年末最後に作った照り焼きチキン丼と同じ内容ですが……。実はその日は、和美さんが弁当を忘れて会社に行ってしまったんです（笑）。なので「もう一度あの弁当を作ってほしい」というリクエストがあり、改めて作りました。今回も美味...

今年最初の弁当です。しばらく休むとキッチンに立つのが億劫になりますね。昨日の朝は七草がゆを作りました。じんじつの節句ですからね。毎年7日には早朝からキッチンに立っておかゆを作ります。七草がゆセットを買ってきて簡単に作るのですが。でもそれがお...

今年最後の弁当です。1年間お疲れさまでした＼(＾▽＾)／弁当を作り始めたのが2023年11月でしたから、気がつけば2年が過ぎ、3年目に入っているんですね。これはこれで、とても良い習慣だと思います。献立を考えるときに栄養バランスのことも意識し...

週末の土曜日にジムで水中ウォーキングと筋トレをしたのですが、その疲れがまだ抜けていません。決して激しい運動をしているわけではないのに、松葉づえで歩き回るだけでも疲労してしまいます。それだけ身体が弱ってしまっているということなのでしょう。今日...

今日の弁当は少しあっさりめにしてみました。昨日の大きな照り焼きチキン、一昨日のカレー風味炒めと、こってり味が続きましたからね。でもしっかりタンパク質を摂りたいし胸肉を使いました。ダイエットの時には毎日のように使っていた胸肉ですが、最近はあま...

「明日の弁当はなに？」「肉は鶏ももと豚こまがあるよ。」そんな会話の中からでた和美さんのリクエストは「のり弁の上に照り焼きチキンを載せて」とのこと。ということで、かぶりついて食べてもらう大きめの照り焼きを載せて作ってみました。僕の骨折治療のこ...

月曜日、新しい週のスタートです。朝ランはできないから早朝は弁当作りです。そして今週は、月水金に整体院でリハビリの予約をしています。といっても、まだ左足の加重制限が解除されていないので本格的なリハビリではないのですが、股関節に荷重がかからない...

今日も弁当作りました。入院前は朝ランしない日だけ弁当を作っていましたが、しばらくは朝ランはできませんので弁当を作る機会も増えるんじゃないかと思います。なので、ワンパターン化しないよう、レシピを増やしていこうと思っていますがとりあえず今日は割...

12月6日に隊員をしてから初めての弁当作りです。前回は10月24日でしたから1か月半ぶりの弁当です。レシピを調べなくてもできる作りなれた献立にしましたし、久しぶりでもそれほど時間もっかからず作ることができました。何度も繰り返したことは身体は...

今日は弁当を作ったあと、整体院で治療を受けてからジムに行っていたので、日記を書くのが夕方になってしまいました。股関節の状態は確実に改善に向かっています。それでも、走ると着地の衝撃で痛みが出るんですよねぇ。ジムのトレッドミルなら着地の衝撃は小...

昨日はラン日記に、股関節の故障に回復の兆しが見えてきたことを書きました。その後もストレッチを何度か繰り返していて、明らかに痛みが軽減していると実感しています。この調子なら11月2日のレースに間に合うかな、と思い始めていたところ、夜になってラ...

今日は久しぶりにジムに行ってきました。その後に整体院に寄って帰宅したところです。腸腰筋と大腿筋膜張筋の故障の治療は、鍼と電気、マッサージ、それに自宅で行うストレッチを指導されています。今の段階では「ただ安静にしているよりも、無理のない範囲で...

あれっこの日記書き途中で放置してしまってました。今日は整体院へいったり用事があってドタバタしていました。明日は土曜日弁当は休みです。十六穀麦ごはん（白米2：大麦1、十六穀米）、海苔サバの塩焼き鶏肉とパプリカの甘辛炒め卵焼きポテトサラダ（じゃ...