弁当日記

今朝つくった弁当。もちろんお昼に美味しくいただきました。スタミナ炒めは、ちょっと味が薄かったかな。でも、それでも美味しく食べられました。いつもなら午前中に日記を書くんですが、今日は夕方になってしまいました。というのも、今日も孫たちをこども園...

風邪なのかな？ずっと咳が止まりません。のども痛いです。でも、鼻水が出るわけでもなく、熱が上がるわけでもないので、なんとなく風邪とは少し違う気もしています。そういえば先日、妊娠中の娘が「咳が長く続いていて、もしかしたら百日咳かも。今週の検診で...

記事を書くのが遅くなってしまいました。もう夕方ですし、今日作ったお弁当はすでに食べ終わっていますが、今日の弁当日記を書いておきます。今日も美味しくいただきました。今日のお弁当での新たな工夫は、「ぬか漬け昆布」をひじきの煮物に加えたことです。...

昨日は、前日に花見のお弁当作りに張り切ったこともあり、風邪気味だったのでランニングもお弁当作りもお休みしましたが、今日はお弁当だけは作りました。今日は珍しく白米ごはんのお弁当です。花見のときに作ったおにぎりも白米でしたね。普段は大麦やもち麦...

昨日はお弁当をお休みしましたが、今日は作りました。お弁当作りを楽しく続けられるよう、いろいろ工夫しています。ブログにシェアするのもそのひとつ。最近はChatGPTでレシピを調べたり、評価してもらうのも楽しみになっています。1日1回は栄養バラ...

今今日の天気予報はくもり。最高気温は12℃、最低気温は7℃とのことだけど、それほど寒くないはずなのに、実際はひんやり感じます。昨日はお弁当を持って岸和田城の桜を見に行きました。（昨日のラン日記にも書きましたが）つぼみがだいぶ開いてきていて、...

桜の花が気になる季節です。昨日のラン日記にも書きましたが、中央公園はだいぶ咲き始めました。久米田池もつぼみが開き始めています。僕のランニングコースで気になるスポットは、トンボ池公園、岸和田城、浜工業公園などがあります。今日は用事があって市役...

雨が降っています。でも天気予報では回復傾向なので、雨が止んだらランニングしてきます。金曜日なので、今週最後の弁当です。というか、今週は昨日と今日の2日しか作りませんでした。1週間ほどさぼっていたんですけどね。さぼっていて思いました。弁当を作...

今日は昼と夜の長さが同じになる春分の日ですね。これからだんだん暖かい日が増えていくのでしょう。この季節は桜のつぼみが気になります。祝日ですが、かずみさんは調整で出勤日。なので、お弁当を作りました。最近はAIに作った弁当の評価をしてもらってい...

今日の天気予報は「曇り一時雨」。最高気温は9℃、最低気温は2℃。寒い朝ですね。三寒四温の時期なので、体調を崩さないよう気をつけたいところです。体調管理のためには、やっぱりバランスよく栄養を摂ることが大事。今日も栄養バランスを意識してお弁当を...

今日のおかずは、久しぶりに鶏むね肉を使いました。昨日、ChatGPTに僕の弁当日記を見てもらい、「ランニングの持久力を上げるために、どんなおかずを増やしたらいいか？」と質問してみたんです。その回答がこちら。ブログを拝見し、バランスの取れた多...