弁当日記 8月5日(月)AI弁当レシピ／鶏むね肉と竹輪の照り焼き、なすとパプリカのマリネなど
鶏むね肉と竹輪の照り焼きは、片栗粉で鶏むね肉が柔らかく仕上がり、竹輪の食感が楽しめる一品です。ごま油で香ばしく炒め、薄味の照り焼きソースが絶妙に絡んで、お弁当のおかずにぴったりです。
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文芸書 コクーンマンションへようこそ －高山 環 (著)／読書履歴
高山 環さんの作品にハマっています(^O^)何冊連続で読んでいるんだろう。7冊目かな。どの作品も面白いんだけど。この作品は･･･コクーンマンションへようこそ Kindle版高山 環 (著)密室マンション殺人事件台風が直撃した朝、一棟のマンシ...
ラン日記 8月4日(日)／週間集計／ちょっと走るだけで滝汗です。来週はスイミングにしてみよう。
時間：1時間、距離：7.8km、ペース：キロ7分39秒今日はのんびりと1時間ジョギングしてきました。キロ5分台は僕にはかなりしんどいペースです。キロ6分台は無理がないペースですが、頑張って走るって感じです。キロ7分台くらいになると楽しく気持...
文芸書 タイムスリップ・ロックンロール －高山 環 (著)／読書履歴
高山環さんの作品はこれで6冊目です。すっかりファンになってしまいました。ファンタジー、SF、ミステリー、恋愛もの、どんでん返しなど、さまざまなジャンルの小説を書かれる作家さんなのですね。次の作品はどんなものだろうと、期待を持って読めます。僕...
弁当日記 8月3日(土)／残り物の弁当、ひじきの煮物のリメイク、鶏ももの炒め物
ひじきの煮物やゆで卵、サツマイモなど、今週は少し作り置きが余ったので、冷凍保存のご飯と鶏肉を使って弁当を作りました。僕の分だけなので朝早く作る必要はないし、早朝はジョギングして、帰宅後にのんびり作りました。土曜日曜は弁当がないから、焼きそば...
ラン日記 8月3日(土)／日の出ランは気持ちが良いです。久しぶりのjoggingでした
トータル時間：1時間19分、距離：8.5km、ペース：キロ9分12秒ペースアップ時間：34分、距離：5km、ペース：キロ6分45秒日焼けによる火傷の痛みも落ち着いたので、約1週間ぶりにジョギングしてきました。今日は土曜で弁当作りが休みだった...
文芸書 哀しみアプリ／幸せサプリ -高山 環 (著)／読書履歴
「哀しみアプリ」を読んだ後、タイトルが似ていると思って選んだ「幸せサプリ」ですが、登場人物のネーミングが、主人公健一 その妻千尋 娘の藍じは4歳、と同じなんです。しかもどちらも家族がなくなるところからストーリーが始まるということで、おなじ記...
ラン日記 8月2日(金)／久しぶりのウォーキング
時間：1時間32分、距離：6.8km、ペース：キロ13分35秒先週土曜日以来のウォーキングでした。日曜に孫を連れてプールに行って日焼けをしたのですが、自分が泳ぎながらならそれほどひどい日焼けにはならなかったでしょうけど、孫の監視で、幼児用プ...
弁当日記 8月2日(金)AI弁当レシピ／ひじきの煮物入りオムレツ、サラダチキンとキャベツの酢の物など
弁当はいつも二つ作ります。一つは僕の分で、昼までは冷蔵庫に入れているので全く問題ありませんが、かずみさんは職場に持っていきます。今の時期は気温が高いので、弁当の中身が傷みやすいです。保温袋に保冷剤を入れて持っていきますが、さすがにこの季節に...
文芸書 ねこつくりの宮-高山 環 (著)／読書履歴
高山 環さんの「二人の余命」が面白かったので、死神侍ミヤモトの登場する「ひとりだちの余命」を読んで、もっと他の作品も読んでみたいと思って選んだのがこの本です。「猫だから」というのが大きな理由なんですけどね（笑）ねこつくりの宮 Kindle版...
弁当日記 8月1日(木)AI弁当レシピ／豚こま切れ肉とピーマンのポン酢炒め、ちくわを加えたひじきの煮物など
さっぱりとした味わいが魅力の豚こま切れ肉とピーマンのポン酢炒め。薄味仕上げで、野菜の自然な甘みと豚肉の旨味を存分に楽しめます。ヘルシーでご飯にもよく合い、弁当のおかずにぴったりの一品です。
ラン日記 2024年7月の月間集計／日焼けのやけどで静養中ですが、身体のトラブルが多い7月でした
28日の日曜日にプールで日焼けがやけどになって動けなくなって3日目です。今日はだいぶマシになってきています。肩や背中を触るとまだまだ痛いんだけど、服が着られるようになりましたし、きっとシャワーを当てるくらいなら痛くなくなっているでしょう。7...
弁当日記 7月31日(水)AI弁当レシピ／鶏もも肉と茄子のみそ炒め、切り干し大根リメイクのサツマイモサラダなど
忙しい日の食卓にもぴったりの鶏もも肉と茄子の味噌炒め。さっぱりとした薄味に仕上げたこのレシピは、鶏もも肉の旨味と茄子の柔らかい食感が楽しめます。ごま油の香ばしい風味がアクセントになり、ご飯にもよく合う一品です。お弁当のおかずとしてもおすすめです！
弁当日記 7月30日(火)AI弁当レシピ／鮭のカレー風味炒め、鮭フレークの卵焼き
香ばしいカレー風味が食欲をそそる鮭のカレー風味炒め。カリッと焼いた鮭とシャキシャキのピーマンが絶妙なハーモニーを奏でます。簡単に作れるのに、豊かな風味が広がるこの一品は、お弁当にも夕食にもぴったり。ご飯がすすむ美味しさをぜひお試しください！
孫の記事 孫たちのプール遊び、岸和田市立まなび中央公園プールにて
昨日は、ランニング、弁当、ダイエット、すべての日記をお休みして、一大イベントでした(^O^)先日、下見に行ったことは記事に書きましたが、岸和田市立まなび中央公園プールに孫たちを連れて行ってきたんです。まなび中央公園とは、いつもラン日記で紹介...